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广东加州鲈塘头价格上涨 18元/斤赶超去年最高价

时间:2019-05-30 16:22 作者:燕鼠  来源:第一农经 点击:

  
  加州鲈竟然涨价了,甚至还赶超了去年最高价?这让很多养殖户都不敢相信,但也因此高兴不已。毕竟近两年全国加州鲈养殖量增多,很多业内人员对今年的鱼价走势并不乐观,谁知今年广东鱼价提前两个月就赶超去年最高价,行情好得让人看不透。
  “8两上17.5元/斤,1斤上18元/斤。”据佛山养殖户和鱼中介绍,这两天当地加州鲈塘头价再次上涨了0.5元/斤,迎来5月以来的第7次上涨。而去年同期佛山8两上加州鲈塘头价为15.5元/斤,目前价格同比去年高2元/斤。据当地鱼中介绍,目前的高鱼价市场较难消化,不少流通商选择到外省收鱼。
  据鳜鲈前沿平台对加州鲈价格的监测,2018年佛山8两上加州鲈最高价格为17元/斤,并且到7月底才有这个高价,直至10月初受大量新鱼上市冲击下跌至16元/斤,当地旧鱼于10月上旬清空。
  除了广东,其他产区加州鲈塘头价也高于去年同期,笔者咨询了部分业内人士对此的看法,将观点整理如下:
  1、随着人们消费水平的提高,加州鲈鱼无肌间刺、价格适宜,是很理想的消费升级品种,加上猪瘟后市场对水产品的需求量加大,今年鲈鱼市场消费量同比去年增加了2成左右。
  2、目前多地存塘大规格鱼紧缺,流通商为了满足订单需求而上调鱼价来刺激养殖户出鱼,但鱼价上涨后,养殖户“卖跌不卖涨”心理增强,流通商只好再抬高价格开鱼应急,这样就形成了“涨价→养殖户惜售→流通商收不够鱼而再次涨价”的循环。
  3、现在浙江湖州地区的加州鲈出鱼已经基本结束了,而往年一般在6月出头,有时6月底才结束。江苏吴江区域大规格鱼紧缺,且鲈鱼产卵后减重,养户出鱼积极性不高,江浙两地鲈鱼衔接不上,市场供不应求,鱼价上涨。
  4、今年广东、浙江等加州鲈主产区鱼苗损耗较大,养殖户看好后市鱼价,惜售心理增强。
  业内人士表示,目前各地加州鲈存养量仍大于近两年同期,大多数养殖户在惜售待价,如果后期旧鱼、新鱼集中上市,鱼价或会比往年提前出现下坡,可喜的是北方鲈鱼消费市场不断壮大,加上今年投苗失败率高,对养殖量有所调控,后市行情还是比较乐观的。
  总之,鱼价始终以市场供求为调节杠杆,建议养殖户理性看待鱼价走势,根据自身情况合理选择出鱼时机,确保养殖收益。
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